Aatun synttärit

Poikani täytti sunnuntaina vuoden ja hänelle pidettiin Cars synttärit! :)

Kakun väliin paloittelin persikoita, banaania ja mansikoita.

                                                               

Ruutulippukuppikakut

Minttukrokantti muffinit:

150g margariinia

1,5dl sokeria

2 munaa

1,5dl vehnäjauhoja

1dl perunajauhoja

1,5tl leivinjauhetta

(1-2rkl kaakaojauhetta)

1tl vaniljasokeria

150-200g minttukrokantti suklaata rouhittuna

- vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi

- lisää munat yksitelle hyvin vatkaten

- lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. (Jos haluat muffineista tummemman ruskeita ja enemmän suklaan makuisia lisää kaakaojauhetta)

- lopuksi rouhittu suklaa

- jaa taikina muffinivuokiin

- paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia

 Ruusukreemi

 

115g suolatonta voita, huoneenlämpöisenä

4rkl kevyt maitoa, huoneenlämpöisenä

1tl vanilja-aromia
0,5tl (tai maun mukaan) ruusuvettä

500g siivilöityä tomusokeria

punaista elintarvikeväriä

- vatkaa voi, maito, vanilja-aromi sekä puolet tomusokerista tasaiseksi suuressa kulhossa *tähän voi mennä useita minuutteja

- lisää loput tomusokerista vähitellen ja vatkaa kunnes seos on tasaisen kermaista

- lisää ruusuvesi lopuksi ja vatkaa kunnolla sekaisin

- jos haluat lisätä väriä vatkaa joukko pieni pisara elintarvikeväriä.

- kuorruta kuppikakut

Autot - koristeet

Nämä tein Autot- elokuvan pohjalta kakun päälle eräälle facebookin kautta tilanneelle.

 

Punaiseen ja vaalean siniseen autoon en ole tyytyväinen :/